Tepungterigu adalah bahan dasar yang sering digunakan dalam pembuatan makanan di Barat. Bahan ini sangat populer karena kandungan protein yang tinggi dan teksturnya yang lembut. Makanan yang dibuat dari tepung terigu sering disebut sebagai makanan pokok di Barat. Berikut adalah beberapa jenis makanan pokok yang dibuat dari tepung terigu: JakartaBarat. Kuotieh (guotie/锅贴) merupakan kudapan tradisional yang Bahan makanan pokok orang Cina kuno mengandung gandum, sebagian tanaman beras dan mantou (roti kukus yang terbuat dari tepung terigu), ditambah dengan daging matang dan hidangan-hidangan sayur. 7 Universitas Darma Persada Bahan pokok gandum dianggap sebagai Yang Fufuadalah makanan pokok asal Afrika yang terbuat dari singkong, namun juga bisa dibuat dari tepung jagung, tepung gandum, dan tepung pisang. Makanan yang terbuat dari bahan-bahan tersebut memiliki nama yang bervariasi tergantung daerahnya, dan nama "fufu" lebih terkenal di Afrika Barat. Di suku Hausa, Nigeria Utara, makanan ini disebut Sakora. Tepungterigu terbuat dari biji gandum yang digiling halus hingga menjadi bubuk berwarna putih dan biasanya digunakan untuk masakan kue basah, gorengan, campuran adonan pisang, dan lain-lain. Jenis tepung ini dikenal kaya karbohidrat, serat, vitamin, protein dan mineral serta jika telah difortifikasi atau diperkaya dengan zat giti, umumnya juga Yughmishterbuat dari tepung gandum dengan isinya yaitu daging lembut. Makanan ini dimasak dengan cara dipanggang dengan ukurannya yang tidak terlalu besar. Yughmish di Arab dijadikan sebagai kudapan dan sering dijual sebagai jajanan pasar. Yughmish memiliki citarasa yang khas dan lezat. Yughmish biasa dijual dengan harga mulai dari Rp 20.000 TepungTerigu Tepung terigu merupakan jenis tepung yang paling banyak digunakan dalam masakan Indonesia. Aneka jenis makanan seperti mie, roti, kue basah, maupun kue kering juga banyak yang dibuat dengan menggunakan tepung terigu. Tepung terigu terbuat dari biji gandum dan terbagi lagi ke dalam beberapa jenis tergantung kandungan proteinnya .

makanan pokok orang barat terbuat dari tepung terigu